Name: Grand Autograph Novosibirsk Hotel
Address: Орджоникидзе, д. 31, Новосибирск, 630099, RU
Telephone: +7 (383) 230-03-00

Grand Autograph (ex. Marriott Novosibirsk) — единственный пятизвездочный отель в Новосибирске. Мы предлагаем незабываемый отдых с круглосуточным обслуживанием в номерах и первоклассный сервис от гостиничного оператора с мировым именем

остановиться здесь

Жемчужина города

У нас есть все необходимое, чтобы шикарно провести время как гостям города, так и жителям Новосибирска: элегантные номера с видом на центр города и Оперный театр, закрытый бассейн, тренажерный зал и СПА, а также 2 ресторана с авторской кухней

Первый 5* отель в Новосибирске

Центр города

Сервис премиум класса

Бассейн, хамам и СПА

6 конференц-залов

3 ресторана на территории отеля

Интерьеры и номера

В Grand Autograph вас ждет 175 номеров, каждый из которых — воплощение роскоши и комфорта. Выбирайте номер по душе: с собственной террасой, где можно наслаждаться закатом, или с захватывающим видом на Оперный театр. В каждом номере вас ждет изысканный декор, просторные ванные комнаты и роскошное постельное белье из натуральных материалов. Гостям мы предлагаем круглосуточный рум-сервис и возможность позднего выезда. Отдыхайте, наслаждаясь каждым моментом своего пребывания в Grand Autograph и не беспокоясь о мелочах.

НАСТОЯЩИЙ рай В СЕРДЦЕ Новосибирска.

открыть ЕГО — ЗНАЧИТ НАЙТИ ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ проживания
В СТОЛИЦЕ сибири.

Смотреть номера

К разработке интерьера отеля Grand Autograph мы подходили как к произведению искусства, ведь он находится рядом с Новосибирским театром оперы и балета.

Эта близость к культурному центру подчеркивается панорамными видами на театр, открывающимися из номеров и ресторанов отеля.

Холл украшает уникальная люстра Swarovski, впечатляющая своими размерами: длиной 7 метров и весом около тонны, из которых 700 кг составляют кристаллы. Поэтому холл стал любимым местом для фотосессий гостей.

Конгресс-холл

Grand Autograph — идеальное место для проведения деловых мероприятий и незабываемых торжеств.

Для бизнес-мероприятий: 6 современных конференц-залов, общей площадью 448 м², оснащенных по последнему слову техники. Здесь комфортные условия для проведения встреч, переговоров, презентаций и конференций.

Для свадебных торжеств: 6 элегантных залов отеля созданы для того, чтобы этот особенный день стал сказочным. Многолетний опыт организации банкетов позволяет нам взять на себя все заботы о подготовке вашего торжества. Мы предлагаем индивидуальный подход и готовы порадовать молодоженов приятными бонусами.

Узнать подробнее

Откройте для себя авторское постное меню в изысканных сочетаниях от шеф-повара.

С 23 февраля по 11 апреля

Пост

Встречайте весну с сезонной коллекцией напитков. Легкие, освежающие и вдохновляющие — идеальное дополнение к вашим планам на вечер

1 марта

Весенние коктейли

Вкус Германии в каждом глотке: насладитесь ИМПОРТНЫМ разливным пивом вместе с нами!

с 6 апреля

Месяц немецкого пива

Авторские блюда в идеальном балансе с уникальными коктейлями. Формат для тех, кто ценит поэзию и эстетику.

11 апреля

Коктейльный гастроужин

При покупке двух хасанских устриц — третья в подарок! Наслаждайтесь свежестью моря и изысканным вкусом.

Весь апрель

Устричный четверг

В честь транссибирского арт-фестиваля мы создали авторское меню, в котором вкусы Сибири переплетаются с ритмами современного искусства

1 - 8 апреля

Симфония вкусов транссибирского арт-фестиваля

В честь фестиваля Vinitaly, представляем изысканное меню итальянских вин, приглашая вас совершить гастрономическое путешествие по солнечным виноградникам Италии прямо в бокале.

с 13 апреля

Винный фестиваль

Приглашаем вас окунуться в атмосферу светлого праздника Пасхи, где вас ждут авторские пасхальные куличи и набор расписных яиц!

12 апреля

Пасха

12 апреля ресторан Ten приглашает вас отпраздновать Дня космонавтики! Вас ждет космический коктейль, предсказания от астролога и завораживающий вид звездного неба. Почувствуйте атмосферу бесконечности!

12 апреля

Космический вечер

Откройте для себя авторское постное меню в изысканных сочетаниях от шеф-повара.

Локация:

ТЕН
Увертюра

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Особое меню сезонных блюд от шефа

Локация:

ТЕН
Увертюра

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Вкус Германии в каждом глотке: насладитесь ИМПОРТНЫМ разливным пивом вместе с нами!

Локация:

Увертюра

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Приглашаем на вечер высокой кухни в сопровождении классической поэзии.

21 марта в 19:00

Для Вас:

- 4 подачи блюд от бренд-шефа отеля Гранд Автограф Артака Шекояна

- Неповторимый десерт от шеф-кондитера Оксаны Барановой

- Авторские коктейли от шеф-бармена Александра Калинина

- Поэтический аккомпанемент: классика XIX–XX веков в авторском исполнении

Стоимость ужина:

- 4 800₽ с алкогольным сопровождением

- 3 800₽ с безалкогольным сопровождением

Количество мест ограничено!

Локация:

ТЕН

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Устричное настроение!

При покупке двух хасанских устриц — третья в подарок!

Наслаждайтесь свежестью моря и изысканным вкусом.

Локация:

ТЕН

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Локация:

ТЕН

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Локация:

ТЕН
Увертюра

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Локация:

Увертюра

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Локация:

ТЕН

Позвольте себе небольшую роскошь и проведите потрясающий вечер в ресторанах Grand Autograph

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и с пользовательским соглашением

Рестораны

Кафе&Бар Увертюра

Три ресторана при отеле: Увертюра, 10ТЕН и Капсула

Искусство&Еда 10ТЕН

Шеф-повар

Артак Шекоян

Шеф-повар Искусство&Еда 10ТЕН Артак Шекоян признан лучшим в номинации «Молодой шеф Сибири» по версии премии «Что Где Есть в Сибири». В меню вы найдете авторские концептуальные рецепты европейской и средиземноморской кухни.

Биография

Услуга Рум-сервис

На любой
вкус

На территории отеля расположены два ресторана с авторской кухней.

В ресторане 10ТЕН (на 10 этаже) вам предложат блюда европейской и средиземноморской кухни. Терраса с панорамным видом позволит полюбоваться захватывающими видами города.

А кафе-бар «Увертюра» на первом этаже станет идеальным местом для непринужденных встреч. Здесь же проходят завтраки в формате шведский стол.

Кулинарное искусство Grand Autograph

Меню ресторанов отеля Grand Autograph — это мир авторской кухни, где каждый рецепт превращается в шедевр под руководством нашего талантливого шеф-повара. Все блюда, которые вы попробуете у нас, созданы под чутким, но уверенным руководством Артака Шекояна, который признан лучшим в номинации «Молодой шеф Сибири» по версии премии «Что Где Есть в Сибири». Сегодня мы ближе познакомимся с человеком, который стоит за этой кулинарной магией.

1989

Артак Шекоян родился в октябре 1989 года в солнечной Армении, в живописном городе Алаверди. В возрасте трех лет он вместе с семьей переехал в Россию, в город Барнаул, где прошла его юность.

2007

Артак не сразу решил связать свою судьбу с профессией повара. Он учился в специализированном лицее РАЭПШ (Российско-Американская экспериментальная профессиональная школа) по направлению правоведение (юриспруденция). А вот после его окончания в 2007 году Артак устроился в огромный мясной цех, состоящий из трех этажей.

«Мне всегда нравилось смотреть, как мама готовит любимую еду, — признается Артак, — как отец разделывает мясо и жарит его, и я старался помогать».

Поэтому в качестве подработки он выбрал для себя это направление.

В цехе он проработал около года, получив уникальный опыт работы с мясом:

«Работа в мясном цехе была для меня большим опытом, количество сотрудников — около 30 профессиональных мясников, которые поражали своими навыками: каждое движение ножом вызывало уважение».

Параллельно Артак поступил в Международный институт экономики и права в Новокузнецке, на юридический факультет заочного отделения, сдавал сессии, но в то же время пробовал себя в разных кафе и ресторанах Барнаула, набираясь опыта.

2013

После окончания института Артак решил переехать в столицу Сибири — Новосибирск. Здесь он встретил свою будущую жену, с которой позже у них родилась прекрасная дочь.

«Работая в Новосибирске, я искал себе место по душе, — рассказывает Артак. — После нескольких заведений, остановился в гриль-баре „Дружба“, где освоил уникальный гриль (Аргентинская парилья) и проработал на всех станциях кухни».

2019

После четырех лет работы в «Дружбе», Артак решил двигаться дальше. Он подал резюме и получил предложение от отеля Grand Autograph (ex. Marriott). Замотивированный поддержкой жены и перспективой работы в международном отеле, Артак принял предложение:

«Всегда проезжал мимо этого прекрасного здания и думал, что там работают боги кулинарии».

2023

С 1 января 2023 года Артак Шекоян официально стал шеф-поваром Grand Autograph, ранее занимая должность заместителя шеф-повара. За время работы в отеле он пережил пандемию, смену бренда и многих руководителей, что помогло ему стать тем, кем он является сегодня.

«Для меня работа в Grand Autograph — это мировой уровень, многозадачность, профессиональное развитие и огромная ответственность с двумя ресторанами и полноценным банкетным направлением. Надо быть психологом, чтобы руководить таким большим составом поваров».

Среди своих принципов, которыми он руководствуется в работе и жизни, Артак называет честность, принципиальность, трудолюбие, открытость и доброту.

В своей работе Артак старается сохранить заложенные стандарты профессионалов, у которых он многому научился. В будущем он видит процветание как ресторанов, так и отеля в целом:

«Я уверен, что передача этих стандартов „по наследству“ сделает нашу команду вне конкуренции, даже спустя 10-15 лет!»

Познакомьтесь с Артаком Шекояном и попробуйте блюда, которые он создает с любовью и мастерством в ресторанах отеля Grand Autograph. Забронировать столик и насладиться изысканной кухней вы можете уже сегодня.

Удобное расположение

Отель расположен в самом центре Новосибирска, в шаговой доступности от основных административных, коммерческих и торгово-развлекательных учреждений. Из отеля открывается прекрасный вид на символ Новосибирска — Театр Оперы и Балета. Ближайшая станция метро «Площадь Ленина» расположена в 150 метрах от комплекса, а основные транспортные узлы расположены в 200 метрах.