31 декабря 2024 года впервые в истории Grand Autograph Hotel Novosibirsk новогодний банкет прошел в премиальном ресторане 10Ten, расположенном на 10-м этаже отеля. Этот вечер стал по-настоящему особенным, ведь ресторан 10Ten присоединился к уже традиционным праздничным локациям, таким как рестораны «Увертюра» и банкетный зал «Чайковский». Гостям удалось насладиться не только блюдами высокой кухни и отличным сервисом, но и праздничной программой, которая оставила только положительные воспоминания.
Традиция для гурманов и ценителей роскоши
Встречать Новый год в ресторанах отеля Grand Autograph стало настоящей традицией среди жителей Новосибирска, особенно среди тех, кто ценит истинную роскошь и изысканные блюда. Накануне праздника гости начали вечер с приветственного фуршета, который сопровождался живой музыкой от дуэтов Сompadres и Soundplus. В это время элегантные дамы и кавалеры фотографировались в ярких фотозонах и наслаждались закусками, приготовленными шеф-поваром отеля, наслаждаясь атмосферой и дорогими напитками.
Новогодняя программа на трех площадках отеля
В этот вечер Grand Autograph предложил гостям незабываемые шоу на трех разных площадках. В ресторане «Увертюра» праздничное настроение создавал ведущий Марат Бровкин, а музыкальную атмосферу поддерживала кавер-группа Audio Box. В банкетном зале «Чайковский» гостей развлекали ведущий Андрей Лавриченко и кавер-группа Dallas Band, а в ресторане 10Ten атмосферу праздника обеспечивал ведущий Артем Фадеев и музыкальная группа «Ультрафиолет», приглашая гостей на танцпол.
Изысканное меню в ресторане 10Ten
Меню новогоднего банкета в ресторане 10Ten заслуживает особого внимания. Во время приветственного фуршета подавались устрицы «Розовая Джоли», черная и морская икра, камчатский краб, прошутто с хурмой, марципановый десерт и многое другое. Главные блюда, разработанные шеф-поваром Артаком Шекояном, включали салаты с камчатским крабом и норвежским лососем с осетровой икрой, а также деликатесы, такие как «Красный снеппер с лангустином и черным трюфелем» и «Филе стерляди с щучьей икрой». В завершение ужина подавался десерт с сыром бри и брусничным конфи.
Веселье и сюрпризы для гостей
Гостям не только радовали изысканные блюда, но и предлагались сюрпризы. В этот вечер они смогли принять участие в розыгрышах, получить новогодние подарки от Grand Autograph и его партнеров, такие как ваучеры на проживание в других пятизвездочных отелях и билеты в Сочи, Турцию и Тайланд. Для детей были организованы развлекательные программы с аниматорами, а для маленьких гурманов шеф-повар подготовил специальное детское меню.
Готовность и профессионализм команды
Праздничная ночь в Grand Autograph Hotel стала возможной благодаря огромной подготовительной работе, начавшейся еще в августе. Как отметил управляющий отелем Эдуард Прохоров, подготовка включала проработку концепции мероприятия, меню, программы и логистики. Большое внимание было уделено доставке премиальных продуктов: черной икры, камчатского краба, фуа-гра и других деликатесов. Работы было немало, но команда отеля справилась с задачей на высшем уровне.
Праздник, который запомнится
Для сотрудников Grand Autograph главное в таком мероприятии — это довольные гости, которые унесут с собой воспоминания о волшебной ночи. «Очень важно, чтобы все ожидания гостей оправдались, и чтобы они захотели вернуться к нам в следующий раз», — добавил Эдуард Прохоров. В итоге, Новый год в Grand Autograph стал для гостей настоящим праздником в атмосфере роскоши и уюта пятизвездочного отеля.
